Sommergrøntsager fra egen have! 

Nu er køkkenhaven ved at være alt besværet værd. I dag har vi kunnet hive både løg og gulerødder op i en fin størrelse. Og ærterne smager skønt! Rødbederne er der næsten, men vil lige se om de kan blive større så der kan syltes endnu mere 🙂 Nu venter vi bare på porrer, squash, forårsløg, majs, knoldselleri, pastinak og persillerod. Det er bestemt ikke alt der har været en succes, for dræbersneglene og jeg har haft en krig. Jeg vinder vist i det lange løb, men kun pga. de hårde metoder, som jeg egentlig ikke havde lyst til at bruge i min køkkenhave. Min afventende taktik kostede desværre al den fine salat 😦

Men her er dagens høst som jeg selvfølgelig har brugt til aftenmåltidet.  

Dagens høst fra vores helt egen køkkenhave

 

Og også resten af haven giver masser af smukke ting! Det er en sand fornøjelse.  

Roser fra egen have

 
Dagens måltid blev ærter, porre, rødløg, brune champignon, gulerødder, frisk timian og rosmarin sauteret i olie – og tilsat lidt god hønseboullion og fløde. Dertil fik vi kyllingeoverlår stegt i ovnen med krydderier og olie – og fuldkornspasta. 

Sommergrøntsager på en regnvejrsdag

 
Regnvejrsdagen bød også på bagning med lidt hjælp fra lopperne. Haps nogle lækre kanelsnegle!  

Den ene loppe venter spændt på at de bliver færdige

Reklamer

Hurra! Ordinarypeeps udvider…

Vi har erhvervet os en kolonihave! Drømmen om hus og have ligger år ude i fremtiden, så vi har fundet en god mellemvej. Huset er hyggeligt – men mangler en del arbejde før det er helt som vi vil have det. Haven er 300 kvm, og eftersom vi INGEN erfaring har med havearbejde bliver det en ny del af bloggen. Jeg vil prøve at tage før/efter billeder, så I kan følge med i udviklingen.

Maden bliver også præget af kolonihaven fremover, der er nemlig masser af æbler, ribs, stikkelsbær, nødder, rabarber og krydderurter.

Glæd jer til at følge med i vores skøre projekt! Vi ved intet, så der bliver sikkert noget at grine af… 😀

Et lille preview af huset…

Så hyggeligt! Rammerne er der, resten kan man lave om 🙂