Test af færdigretter – Nyt projekt kickstarter efteråret!

Selvom man nyder at lave mad og går op i at bruge ordentlige råvarer, så må man ind i mellem erkende, at der bare ikke er tid. Det sker sjældent, at jeg slet ikke har tid til at bikse noget god mad sammen, men når også man mangler energi, så er det jo godt at der findes alternativer. Der findes et hav af færdigretter, både helt færdige og dem som kræver en lille indsats (i min optik er det alt sammen færdigretter!).

I dag fik vi tomatsuppe fra Knorr af den færdiglavede slags man bare skal varme. Mine forventninger var ikke store, men jeg må indrømme, at det faktisk var ganske udmærket. Jeg puttede suppehorn i og en klat fromage frais, hvilket blot gjorde den ekstra mættende.

Dagens ret har inspireret mig til at kigge nærmere på de her retter. Jeg har normalt ikke mange gode ord at sige om den slags mad, da jeg mener de både mangler smag og gode friske råvarer. Men måske min holdning kan ændres? Det skal i hvert fald testes over de næste to uger.

Jeg laver en madplan for hverdagene, hvor der skiftevis skal laves “rigtig mad” og færdigretter. Jeg tror ikke vi overlever at spise hverken de samme retter flere dage i streg, eller færdigretter en hel uge. Så for at lave sammenlignings grundlaget så godt som muligt skal vi på samme ugedag have samme ret – men den ene uge i en “rigtig” version og den anden uge i en færdigret-version. Det er endnu ikke bestemt hvilke færdigretter der testes, da vi på dagen finder det bedste bud i forhold til “dagens ret”.

Planen ser således ud:
Mandag 17/9 – Boller i Karry

Tirsdag 18/9 – Asparges suppe (færdigret)

Onsdag 19/9 – Pasta Carbonara

Torsdag 20/9 – Brændende kærlighed (færdigret)

Fredag 21/9 – Lasagne

 

Mandag 24/9 – Boller i Karry (færdigret)

Tirsdag 25/9 – Asparges suppe

Onsdag 26/9 – Pasta Carbonara (færdigret)

Torsdag 27/9 – Brændende kærlighed

Fredag 28/9 – Lasagne (færdigret)

 

Følg med her på bloggen! 🙂

Godt nytår!

Bloggen er hermed startet! Jeg har fulgt mange andre bloggere, og springer nu selv ud i det.

Min motivation: Et nyt år startet – og dermed muligheden for selv at præge det i en god retning.

Egentlig skal bloggen ikke handle om mine personlige oplevelser, men om mad! Jeg er træt af det uendeligt store udsmid af råvarer vi har her i huset. Jeg synes vi har prøvet alt, Aarstidernes måltidskasser, madplaner, kure – ja sågar har jeg overladt indkøbene til manden som er noget bedre til blot at købe det han bliver sendt afsted efter 🙂

Men nu skal det være! Det store madspild skal være slut – for miljøet, pengepungen og vores egen skyld.