Aftenens menu stod på steaksandwiches a la det vi har i køleskabet! Og blev lavet med øjne i nakken og en arm på ryggen fordi lopperne har så ustyrligt travlt med at lave ballade… Vi nærmer os 2 år 😉
Ristet brød med sennep og mayo, skiver af tykstegsbøf, spejlæg, parmesanost – toppet af med bagte rødløg og tomater (bagt med balsamico, S/P og olivenolie). Og lidt avocado også. Nemt, hurtigt og lækkert – haps!
Amerikanere taler ofte om at leftovers fra Thanksgiving er mindst lige så godt som selve middagen. Det må jeg give dem ret i 😋
Mine forældre passede drengene fredag og fik smagt hele molevitten – og lørdag var der endnu engang rester. Vi lavede grillede sandwich med cheddar og kalkun, og så lige en omgang nachos til.
I dag stod menuen på en hurtig omgang Spaghetti Carbonara, det er altid et sikkert hit. Selv ærterne bliver spist – nogen af dem ihvertfald 😉
God aften – og glædelig 1. søndag i advent!
ordinarypeeps 